Fırında Makarna (Kıymalı Ve Beşamel Soslu)

Fırında Makarna (Kıymalı Ve Beşamel Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna
• 200 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 adet domates
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kekik

Beşamel sos;

• 2 kaşık tereyağı
• 2 kaşık un
• 2 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için:

• Kaşar peyniri

Fırında Makarna (Kıymalı Ve Beşamel Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

Makarnamızı haşlayıp sudan geçiriyoruz ve tepsimize döküyoruz.
Besamel sosumuz için tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sonra sütü de ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayan sosa tuz ve karabiber ekleyip altını kapatıyoruz.
Makarnamızın üzerine beşamel sosu döküp 200 derecede ısıtılmış fırınımıza koyuyoruz.
Biz bu arada kıymamızı yapalım.
Soğanı küçük küçük doğrayıp kavuruyoruz. Pençeleşen soğana rendelediğimiz domatesi de ekliyoruz. Salçada ekleyip biraz kavurduktan sonra kıymamızıda döküyoruz. Baharatlarıda ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Fırından çıkardığımız makarnamızın üzerine döküp rendelenmiş kaşar peyniri üstüne yaydıktan sonra tekrar fırına koyuyoruz. 15 dk pişen makarnamız servise hazır.
AFİYET OlSuN 😊😊