Fırında Makarna (Lazanya Lezzeti)

Fırında Makarna (Lazanya Lezzeti) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket burgu makarna
• 200 gr kıyma
• 2 adet soğan
• 3 adet orta boy domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 100 gr süzme peynir
• 200 gr mozzarella peyniri veya kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı

Fırında Makarna (Lazanya Lezzeti) Tarifi'nin Yapılışı

Soğanlarımızı ve domatesleri ince ince doğruyoruz. Bu arada makarna suyumuzu 1 yemek kaşığı tuz ilave ederek kaynamaya bırakıyoruz. Soğanlarımızı zeytinyağında kavuruyoruz. Daha sonra kıymayı ilave edip birlikte kavuruyoruz. Kıymamız kavrulduğunda ince ince doğradığımız sarımsakları ilave edip şöyle bir çeviriyoruz. Diğer tarafta kaynamış olan suya makarnayı atıp 10 dk kadar pişirip süzüyoruz. . Yeniden tavamıza geri dönüp domatesleri ilave ediyoruz. Domatesler suyunu saldığında salça, karabiber ve 1 yemek kaşığı tuzu ilave ediyoruz. En son süzme peyniri elimizde ufalayarak ilave ediyoruz. 5 dk hep birlikte pişirip ocağı kapatıyoruz.

Süzdüğümüz makarna ve sosu karıştırıyoruz. Servis tepsimize boşaltıyoruz. Üzerine rendelenmiş peyniri ilave edip önceden 220 derece ısıtılmış fırınımızda 15 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra dilimleyerek servis yapıyoruz.

Lezzet olarak Lazanyadan hiç bir farkı yok.

Afiyet olsun