Fırında Makarna Tarifi

Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spagetti makarna
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• 1 su bardağı beyaz peynir veya lor peyniri
• Tuz

Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye su koyup kaynatalım ve tuz atalım. Makarnayı kırmadan ekleyelim ve yumuşayana kadar kaynatalım aralarda yapışmasınlar. Suyunu süzelim ve üzerine soğuk su tutalım ve suyu süzülsün kevgirden. Bir kabın içine yumurtaları kırın ve çırpın içine sütü, sıvı yağı, tuzu ve loru ya da beyaz peyniri ekletin ve kaşıkla karıştırın. Daha sonra makarnaları da ekleyin. Dikdörtgen borcamı margarinle her yerini yağlayın üstüne 2 yemek kaşığı un serpin her yerine gelsin borcamı sallayın ki her yerine değsin un ve borcamı ters çevirerek unun fazlasını geri dökün. İçine makarnalı harcı dökün düzleyin kaşar serpin ve 200 derece pembeleşinceye kadar pişirin çokta kızarmasın ki kaşar kurumasın. Makarnayı fırından alın dilimleyin.