Fırında Makarna Tarifi

Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna

Beşamel sos için:

• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı un
• Muskat rendesi
• 4 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için ;

• Kaşar rendesi

Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarna haşlanır.
2. Zeytinyağı ve tereyağı eritilerek un eklenir ve pembeleşene kavrulur.
3. Sürekli karıştırarak süt eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
4. Sos koyulaşınca tuz ,karabiber ve muskat rendesi eklenir.
5. Haşlanan makarna, beşamel sos ile bir kapta karıştırılır ve borcama dökülür.
6. 180 derece fırında 15 dakika pişirilir.
7. Fırından çıkarmadan önce üzerine kaşar rendesi dökülerek üstü kızarana kadar beklenir ve fırından alınarak servis edilir.