Fırında Makarna ( Yarım Paket )

Fırında Makarna ( Yarım Paket ) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket fırın makarna ( marketlerde fırın makarna olarak satılan paketlerden )
• Haşlamak için yeteri kadar su
• Tuz

Beşamel sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 su bardağı süt
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• 1 çimdik karabiber
• Kaşar peyniri rendesi

Üzeri için;

• Kaşar peyniri rendesi

Fırında Makarna ( Yarım Paket ) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tencereye yeteri kadar suyu koyarak kaynamaya bırakıyoruz. Bir yandan kaşarımızı rendelemeye başlayalım. Kaşar miktarı size kalmış elinizde bolca varsa dolu dolu yapabilirsiniz ben yuvarlak kaşarın yarısı kadarını rendeledim. Kaynayan suya göz kararı ayırdığımız yarım paket makarnayı atıyoruz. Makarna pişerken sosumuzu hazırlayalım. Önce yağı koyarak erimeye bırakıyoruz daha sonra unu ekleyerek karıştırmaya başlıyoruz. Daha sonra sütü ekleyerek bir çırpıcı yardımı ile unun topaklanmasını önlüyoruz. Sos kaynayana kadar çırpıcı ile karıştırmaya devam edin. Bu arada tuzu ve az karabiberi ekleyelim. Tuz miktarı size kalmış sosun tadına bakarak tuzunu ayarlayabilirsiniz ben 1. 5 çay kaşığını yeterli buldum. Bu arada makarna suyuna da tuz eklemeyi unutmayalım. Sosumuz kaynamaya başladığında bir iki tutam kaşar rendesini sosa ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. İyice eridikten sonra altını kapatıyoruz. Makarna haşlandıktan sonra suyunu süzerek tekrar haşlama tenceresine alıyoruz. Hazırladığımız sosu tencereye dökerek alt üst yapıyoruz. Bu arada fırını 180 dereceye ayarlayalım. Beşamel sos ile karışan makarnamızı küçük bir fırın kabına alarak üzerini kaşar rendesi ile kaplıyoruz. Daha sonra fırına vererek üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Ben yeni evli olduğum için iki kişilik pratik tarifler peşindeyim benim gibi böyle küçük tariflere ihtiyacı olanlar için yardımcı olur umarım afiyet olsun. :)