Fırında Mangal
Fırında Mangal Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 bütün tavuk (İsteğe göre sadece but veya kanat kullanılabilir )
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1’er tatlı kaşığı kırmızı toz biber, tuz, pulbiber, kekik, karabiber, kimyon, sarımsak tozu veya 2 dış sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça (çok dolu olmasın )
Fırında Mangal Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuklar fırın telinin arasındaki boşluğa dikkat edilerek doğranır.
- Bir kaba alınır üstüne baharatlar, salça ve sıvı yağ eklenir iyice karıştırılır.
- En az 1 saat dolapta dinlendirilir. Ben bir gece beklettim. Daha iyi harmanlanması için geceden yapıp sabaha yapabilirsiniz.
- Dinlenen tavuklar fırın teline dizilir. Altına fırın teliyle aynı boyda tepsi koyulur. Bunun sebebi tavuktan akan yağ tepsiye akmalı.
- Yaklaşık 30 dk boyunca iyice pişirilir. Üstü iyice pişince alınır ve servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
