Fırında Mangal Tadında Çöp Şiş

Fırında Mangal Tadında Çöp Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr az yağlı kıyma
• 1 adet kırmızı biber
• Yarım demet maydanoz
• 1 dal taze sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Yanında pişirmek için;

• Domates
• Biber

Fırında Mangal Tadında Çöp Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Biber, maydanoz ve sarımsağı incecik doğruyoruz.
2. Kıyma ve baharatları ekleyip, güzelce yoğuruyoruz. Yarım saat dinlendiriyoruz.
3. Dinlenen kıymadan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak, çöp şişlere resimdeki gibi geçiriyoruz ve tepsiye yerleştiriyoruz.
4. Kenarlarına biber ve domatesi de yerleştirip, 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.