- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/yumusacik-kofte-tarifi-mangal-lezzetinde-videolu/
Yumuşacık Köfte Tarifi - Mangal Lezzetinde İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 600 g orta yağlı kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Karabiber
Pekmez koymasa olur mu
yasemin hanım dondurucuda saklanilir mi
Dün 2. Defa yaptım. Muhteşem oldu. Birebir uydum tarife mangalda kızarttık. Lezzet olarak gerçekten çok güzel. Sadece pişirirken bir ikisi dağıldı. Yumurtayı artırmak mı gerekiyor acaba?
Çok lezzetli, tarif için teşekkürler 💐
pekmezin amacı nedir
tost makinasında olur mu acaba ızgara niyetine
üzüm pekmezi olmasa olmaz mı
karbonat olmasa olmazmi
maydonoz yok olmasa olmaz mı?
galete unu yok yerine ne katabilirim
Merhaba, ekmek içi ufalayabilirsiniz.
Mangal da yapınca da evde ki gibi yumuşak olur mu acaba
yahu hem anlatımınız harika (eksik malzeme yapmayalım diye tek tek söylemişsiniz ki aşağı yukarı gezip vakit kaybetmeyelim diye) hem de lezzeti muhteşem ötesi… her yaptığımda eşim sen bu köfteyi çok iyi yapıyon hatun diyor. teşekkürler çok teşekkürler
Merhaba, tarifi deneyeceğim de, karbonat yerine kabartma tozu olur mu?
Karbonat köftenin püf noktasıdır mutlaka kullanın
👏
tadı çok güzel oldu ellerinize sağlık
Bende pekmez kullanmadım tadı yine de çok güzeldi. Tesekkurler Yasemin hanim .Biber salçasıniz tuzluysa eğer tuz oranını ona göre ayarlamanizi tavsiye ederim. 👍
Kesinlikle müthiş bir tarif! Teşekkürler! Ben 1 kilo kıymadan yapıyorum (750 gr. dana, 250 gr. kuzu). Ölçüyü yaklaşık 2 kat artırıyorum ve 6-7 dakika yoğurup 3 saat bekletiyorum. Tavanız kızgın olsun (yağa gerek yok). 😊
Tarifi harfiyen uyguladim pekmez disinda. Elektrikli izgarada pisirdik harika oldu. Cok tesekkürler
Çok güzel bir tarif harika oldu.Elinize emeğinize sağlık.
Benim döküm tavam yok nasıl kızartıyım
Merhaba, normal yapışmaz bir tavada kızartabilirsiniz.
Bu akşam iftar için yaptım çok lezzetliydi
Mükemmellllll bir tarif.hayatımda yaptıgım en iyi köfte
ellerinize sağlık