Fırında Mangal Tadında Et

Fırında Mangal Tadında Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket tavuk sarma

Sos için

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı sut
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon (İsteğe bağlı)
• Karabiber, pul biber kendinize göre ayarlayın
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı köfte baharatı (İsteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak
• 1 silme tatlı kaşığı tuz

Fırında Mangal Tadında Et Tarifi'nin Yapılışı

1. Etler önce güzelce yıkanır.
2. Süzgeçte suyu gittikten sonra.
3. Sosunu hazırlayıp hepsini katılıp karıştırılır. Eti de ekleyip ve karıştırılır biraz dinlendirilir.
4. Fırın tepsisinin içine biraz su konulur fırının alt yerine yerleştirilir.
5. Soslanan etleri fırının ızgarasına dizilir. Max ayarda kızarana kadar pişer.
   Fırın önceden biraz ısıtılır.