Fırında Mangal Tadında Hamsi

Fırında Mangal Tadında Hamsi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 kilo hamsi
• 1 büyük boy kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında Mangal Tadında Hamsi Tarifi'nin Yapılışı

Hamsi sevmeyenimiz yoktur herhalde☺🐟🐟 tek sıkıntı kokusu 😷Ama bu şekilde denerseniz diğer kızartmalar gibi ağır kokusu olmuyor ve evinize sinmiyor🐟🐟 Görüntü açısından da muhteşem😉
Lezzeti de bir o kadar güzel😄😄
Hamsileri temizlerken elinize eldiven geçirmenizi tavsiye ederim🐟🐟
Bu şekilde elinize de sinen bir kokusu olmuyor👍🏼👍🏼

Bir pratik bilgi daha vereyim ; balıklar 🐟özellikle hamsi🐟 kan şekerini hızlı düşürdüğünden dolayı hamsi veya herhangi bir balık 🐠 yedikten sonra peşine helva ya da herhangi bir tatlı tüketin👍🏼👍🏼😉
Gelelim tarife;

1. Hamsileri güzelce temizleyip Kılçıklarını alın. 🐟4_5 su yapıp yıkayın.
   tuzlayın.
2. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye iç tarafları yukarı gelecek şekilde dizin. 👍🏼👍🏼
3. Maydanoz ve soğanı ince ince kıyıp pul biber ve tuzla karıştırıp hamsilerin üzerine serin👍🏼👍🏼 (isterseniz limon dilimleri de koyabilirsiniz)
4. Bu karışımın üzerine tekrar hamsilerin dış tarafı yukarıya bakacak şekilde dizin.
5. Yağlı kağıdı ıslatıp hamsilerin üzerine kapatın🐟🐟
6. Alüminyum folyoyuda yağlı kağıdın üzerine kapatıp 250 derecede ısıtılmış fırında ağzı kapalı şekilde yaklaşık 30 dakika pişirin. 👍🏼
7. Son 10_ 15 dakikada üzeri açık bir şekilde kızarmasını sağlayın.