Fırında Mangal Tadında Tavuk Şiş

Fırında Mangal Tadında Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü

Marinesi için

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

Fırında Mangal Tadında Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
2. Tavukları kuş başı doğrayıp marinesi için hazırladığımız kaba alıyoruz.
3. Bir güzel harmanladıktan sonra üzerini streç film ile kapatıp bir saat kadar dinlendirelim.
4. Hazır olan tavukları çöp şişlere diziyoruz hazır olan şişleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
5. Üstüne hafif ıslatılmış başka bir yağlı kağıt ile kapatıyoruz. Bu şekilde önceden ısıttığımız 200 derece fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz.
6. Daha sonra üzerine serdiğimiz yağlı kağıdı kaldırıp tekrar 5- 6 dakika kadar pişiriyoruz ve fırından alıyoruz. Yeni tarifler için takip etmeyi unutmayın. Afiyet olsun.