Fırında Mangal Tadında Tavuk Şiş

Fırında Mangal Tadında Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

Marinesi için;

• 3 kaşık yoğurt
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı pul biber
• 3 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı domates salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon

4 parça tavuk göğsü( ben 2 tavuk göğsü 2 de but pirzola kullandım)

Fırında Mangal Tadında Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuklarınızı orta büyüklükte doğrayın.
2. Ve marine sosunu oluşturun bir derin kapta.
3. Sosun içerisine tavuk parçalarınızı da ekleyin. Buzdolabında 1. 5 saat bekletin.
4. Sonrasında şişlerinizee geçirip dikdörtgen borcamınıza sıralayın. Tabiki şişleriniz borcama temas etmeyecek. Sadece askıda kalacaklar ve bu şekilde pişecekler.
5. 180 derecelik fırınınızda üzerleri kızarıp nar gibi oluncaya kadar pişirin.

Bu tarifi sitemizin kurucusu elif hanımın tarifinden yararlanarak yaptım. ölçüler birebir aynı değildir kendime göre ayarladım biraz. Kendisine çok teşekkür ediyorum. Böyle bir platform oluşturdukları için ayrıca sevgilerimi sunuyorum.

Şimdiden afiyet olsun.