Fırında Mantarlı Tavuk

Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğüs sotelik
• 10-12 adet mantar
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 3 adet sivribiber
• 1 su bardağı domates sosu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım su bardağı sıcak su

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya yağı alalım tavukları ekleyelim suyunu çekene kadar kavuralım ufak doğranmış soğan ve biberleri ekleyelim tekrar kavuralım.
2. Daha sonra mantarları ekleyelim mantarlarıda kavurduktan sonra domates sosu baharatı tuzu ve salçayı ekleyelim en son sıcak suyu ekleyip, bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatalım.
3. Servis edeceğiniz kaplara alalım isterseniz porsiyonluk olarak isterseniz borcam da servis edebilirsiniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip, 200° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
4. Fırından çıktıktan sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz deneyeceklere afiyet şifa olsun😍.