Fırında Mantarlı Tavuk
Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- Kaşar (üzerine)
- 600-700 gr mantar (unla temizlenir)
- 2 patates küp doğranır
- 1 er tatlı kaşığı hem domates hem de biber salçası
- Çiçek yağı
- 1 kuru soğan küp doğranmış
- Tuz
- 1 havuç
- Tavuk eti (ben 4 bagetten yaptım/ göğüs eti kuru olduğu için)
Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
Mantarlar 4e bölünür(eğer büyükse) ve çiçek yağında sotelenir bir müddet suyunu salacak ve sonra suyunu çekip pişirilir.
Soğan ve küp doğranmış havuç sotelenir tavuk etleri de ilave edilir rengi dönünce küp patatesler konulur. Patatesler tam pişmeden salçalarla harmanlanır tuz eklenir. Tepsiye mantarlar ve harç konulup 1-2 su bardağı su konulup 200 derece fırında pişirilir. Pişince kaşar dilimleri ile tekrar 5 dk fırınlanır. Kapya biberim olmadığı için koymadım ;fakat olanlar koysun çok yakışıyor. Kolay şık bir yemek. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
