Fırında Mantarlı Tavuk

Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk göğsü 10 dilim (2 parça tavuk göğsü şinitzel olarak kasapta kestirince 10 parca çıkıyor )
• 1 paket mantar
• 3 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz

Kızartmak için;

• Yağ

Üzeri için ;

• Kaşar peyniri

Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 parça tavuk göğsü şinitzel olarak kasapta kestirince 10 parça çıkıyor.
2. Tavukları karabiber ,pulbiber ,tuz ,1 kaşık salça ile harmanlayalım azda sıvı yağ koydum ben.
3. Kızgın yağda önlü arkalı güzelce kızartalım.
4. Ardından başka bir tencerede soğanı biberleri kavuralım, salça ekleyelim.
5. Pembeleşen soğanlara mantarları ekleyelim .
6. 1 çay bardağı suyla beraber baharatları da atıp 10 dk pişirelim.
7. Pişen mantarları tavukların üzerine serip üstüne kaşar rendeleyip 180 derece fırına verelim.

Afiyet olsun.

Lütfen beğenmeyi unutmayalım