Fırında Marinalı Tavuk Çöp Şiş

Fırında Marinalı Tavuk Çöp Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 6 adet tatlı sivri biber
• 4 adet domates çöp şişler.

Marinesi için;

• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, pulbiberi ,kimyon

Fırında Marinalı Tavuk Çöp Şiş Tarifi'nin Yapılışı

Marine edilmiş çöp şişler tek kelimeyle harika 😋dışı nar gibi içi lokum gibi mangal tadında et haydi tarife geçelim .Öncelikle bir çukur kaba sütü ,salçayı ,yoğurdu ,sıvı yağ, baharatları ve en son olarak sarımsağı rendeleyip ,bir güzel karıştırıyoruz kemiksiz tavuk eti göğsümüzü az donmuş şekilde iri küpler halinde doğrayıp, (hafif donuk olması etimizin daha güzel küp küp doğranmasını sağlayacaktır ) sosumuzun içine karıştırıp marine ediyoruz en az bir kaç saat dolapta dinlendiriyoruz çöp şişlerimizi ve biber domateslerimizi iri parçalar halinde doğrayıp, domates ve biberimizin üzerine az tuz ve yağ gezdirip hazır ediyoruz ,çöp şişlerimizi ıslatıp (ıslatmamızın sebebi fırında çöp şişlerin yanmaması ve malzemelerin kolay takılıp kolay çıkması içindir)çöp şişlerimize sırayla biber, domates ,et ,gelecek şekilde çöp şişlere diziyoruz ,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 200 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz ,yapacaklara kolay ve afiyet olsun, sağlıcakla 🤗