Fırında Mücver

Fırında Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı un
• Bir paket kabartma tozu
• 4 adet kabak
• 1 tane patates
• 1 tane soğan
• Biraz maydanoz
• Biraz dereotu
• Azıcık sıvı yağ
• Tuz pul biber karabiber

Üzerine;

• Beyaz peynir

Fırında Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Önce kabakları ve patetesı soyup rendeden geçiriyoruz .Sonra dereotunu maydanozu soğanı ince ince doğruyoz.DoğradIktan sonra derin bir kapta yumurta unu ve kabartma tozunu iyice çırpıyoruz.Sonra rendeden geçirdiğimiz kabak ve patatesin sularını sıkarak çırptığımız yumurtaya katıyoruz .Kek hamuru gibi .Daha sonra diğer mazemeleride kattıktan sonra pişiriyoruz.Biraz piştikten sonra üzerine peynir döküp tekrar fırına sürüyoruz
Afiyet olsun.