Fırında Mücver
Fırında Mücver Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yumurta
- 3 orta boy kabak
- 3 yeşil köy biberi
- 1 kırmızı biber
- 5-6 dal taze soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı un
- Tuz, karabiber, pulbiber, nane, kekik
Fırında Mücver Tarifi'nin Yapılışı
- Kabakları rendeledikten sonra içine tuz döküp sularını salması için bekletin. O sırada sebzeleri doğrayın.
- Sarımsağı rendeleyin.
- Kabakları avuç içinde iyice suyunu çıkarıp sebzelerin içine koyun. 3 yumurtayı içine kırıp un ve zeytinyağını ekledikten sonra damak tadınıza göre tuzunu ayarlayıp, baharatlandırın. Ne cıvık ne de katı olacak.
- Tepsinize ister yağlı kağıt serin isterseniz azıcık zeytinyağı ile yağlayın. Karışımı içine dökün. ( benim tepsimde karışımın yüksekliği 1. 5 parmak oldu)
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
