Fırında Mücver

Fırında Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet küçük kabak
• 1 adet patates
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber️
• Maydanoz
• Biraz beyaz peynir ve kaşar rendesi
• 1 çay bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Tatlı kırmızı toz biber
• Kimyon
• Mor reyhan

Üzerine:

• Susam ve çörek otu

Fırında Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları ve patatesi soyun, rendeleyin ve suyunu sıkarak çıkarın.
2. Diğer yeşillikleri ince ince doğrayın.
3. Yumurtayı ve peynir karışımını ekleyin.
4. Bütün malzemeleri birleştirin.Çok cıvık olmasın.
5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip ince bir şekilde malzemeyi yayın.
6. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırınında 20-25 dakika kızarana kadar pişirin.