Fırında Mücver (Diyet Yapanlar İçin İdeal) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kabak
3 yumurta
- Yeşil soğan, nane, dereotu
- 100 gram beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 3 yemek kaşığı tam buğday unu (kepek yada beyaz un)
- 1 çay kaşığı tuz ,pul biber ,karabiber, kekik, nane (isteğinize göre çeşitlendirebilirsiniz)
Üzerine:
- Susam yada çörekotu
- Eğer diyet yapmıyorsanız kaşar peyniri rendesi de ekleyebilirsiniz yada pastırma
Fırında Mücver (Diyet Yapanlar İçin İdeal) Tarifi'nin Yapılışı
- Kabaklar soyulur rendelenir suyu sıkılır .
- Bir kap içerisine alınır .
- Üzerine yeşil soğan ,nane ,dereotu sevdiğiniz yeşillikler doğranır.
- 3 yumurta kırılır .
- Mısır unu buğday unu koyulur .
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir baharatlar ve tuz ilave edilir.
- Beyaz peynirde konulup karıştırılır katı olmayacak çok cıvıkta olmayacak bir karışım elde edilir .
- Yağlı kağıt serdiğiniz tepsi üzerine yayılır.
- Üzerine susam serpilir.
- Önceden ısıtılan 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Yaklaşık 30 -35 dk kontrollü pişirin.