Fırında Mücver (Tam Buğday Unlu)

Fırında Mücver (Tam Buğday Unlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy kabak
• 2 yumurta
• 3-4 dal dereotu ya da maydanoz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik(isteğe göre baharat miktarını ve sayısını arttırabilirsiniz)
• 10-11 yemek kaşığı tam bugday unu

Üzeri için;

• Çörek otu ve susam

Fırında Mücver (Tam Buğday Unlu) Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları ayrı bir kapta rendeliyoruz. Başka derin bir kabin içine kabak hariç bütün malzemeleri katıp karıştırıyoruz. En son kabakların suyunu sıkıp içine atıp güzelce karıştırıyoruz. Yuvarlak borcamı 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağıyla yağlayıp karışımımızı içine yayıyoruz. Üzerine çörek otu ve susam serpip 180 derece ayarlanmış fırına sürüyoruz. Yaklaşık olarak 30-40 dakika arası pişiyor. Servisi çok sıcakken yapmayın. Biraz dinlenince daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun.:-)