Fırında Musakka

Fırında Musakka Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 3 adet orta boy çarliston biber
• 4 adet orta boy patlıcan
• 1 adet göğüs
• 1 yemek kaşığı
• Domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı su

Patlıcanları kızartmak için:

• 1 su bardağı
• Ayçiçek yağı

Fırında Musakka Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanları kızartıyoruz.
2. Tepsiye diziyoruz.
3. Doğradığımız soğan ve biberleri kavuruyoruz.
4. Sonra 1 yemek kaşığı domates salçası ekliyoruz.
5. Ardından tavuk göğüsünü ekliyoruz.
6. Domatesleri de ekliyoruz.
7. Baharatları ekliyoruz.
8. İsteğe bağlı maydanoz koyabilirsiniz.
9. Bu aşamadan sonra kızarttığımız patlıcanların üzerine döküyoruz.
10. Fırına veriyoruz. 15-20 pişiriyoruz.
11. Ben üzerine iki yemek kaşığı ve biraz su ilave edip tepsinin üzerine döktüm. Afiyet olsun 🙂.