Fırında Nefis Çupra

Fırında Nefis Çupra Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet çupra balığı
• 3 adet büyük boy kuru soğan
• 3 adet orta boy patates
• 3 diş sarımsak
• 1 adet limon

Sosu için;

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet limonun suyu

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4-5 adet çeri domates

Fırında Nefis Çupra Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırında çok pratik bir şekilde hazırlanan, lezzetiyle damak çatlatan nefis mi nefis balık tarifi bırakıyorum arkadaşlar😍
2. Balıkların pulları bıçak sürerek temizlenir. Her iki tarafına ikişer çizik atılır.
3. Fırın kabı zeytinyağı ile yağlanır. Üzerine halka şeklinde doğranmış kuru soğanlar dizilir. Üzerine halka şeklinde doğranmış patatesler eklenir.
4. Sos malzemeleri bir kap içerisinde çırpılır. Yarısı patateslerin üzerine gezdirilir.
5. Balıkların içine fırça ile sos sürülür.
6. İçerisine bir çay kaşığı tereyağı ve sarımsak eklenir, kapatılır.
7. Fırça ile sos her yerine sürülür ve patateslerin üzerine dizilir.
8. Kalan tereyağı üzerine parça parça eklenir. Halka şeklinde dilimlenmiş limon ve çeri domates en üste dizilir.

Önceden ısıtılmış 250° fırında pişirilir. Afiyet şifa olsun inşâAllah 😊