Fırında Nefis Çupra

Fırında Nefis Çupra Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet çupra
• Sarımsak
• 3-4 adet çeri domates
• 3-4 adet kuru soğan
• 2 adet orta boy patates

Sosu İçin ;

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 adet limonun suyu

Fırında Nefis Çupra Tarifi'nin Yapılışı

1. Çupraları balıkçıda ayıklattım. Eve gelince ortasından iki yerini çizdim.
2. İçine sarımsak koydum ardından bir kasede sosu hazırladım.
3. Ve fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayıp, halka halka kestiğim soğanları ve patatesleri dizdim.
4. Domatesleri de aynı şekilde kesip üzerlerine koydum.
5. Sosun yarısını onların üzerine sürdüm.
6. Yarısını da patateslerin üzerine yerleştirdiğim balıkların üzerine sürdüm.
7. 280 derece fırında 25 dakika pişirdim yeterli geldi daha fazlası bence yakar.
   Afiyet olsun :)