Fırında Nefis Kaşarlı Mantar Tavuk

Fırında Nefis Kaşarlı Mantar Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 adet büyük boy mantar (tarifte kullandığım)
• 250 gram kuşbaşı doğranmış tavuk fleto veya sarma
• 100 gram rendelenmiş kaşar
• 2 adet orta boy soğan
• 4 diş sarımsak
• 4 adet sivri biber
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Tereyağı
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik

Fırında Nefis Kaşarlı Mantar Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Doğradığımız mantar ve tavukları ayrı ayrı tencerelerde haşlayıp suyunu süzüyoruz. Pişirme tenceremize sıvı yağımızla birlikte yemeklik olarak doğradığımız soğan ,sarımsak ve biberlerimizi salçamızı da ilave ederek kavuruyoruz. Sonrasında haşladığımız mantar ve tavuklarımızı tencereye koyup baharat ve tuzumuzu da ekleyip 10 dakika kadar kavurduktan sonra borcamımıza koyup tereyağımızdan parça parça yemeğimizin üzerine koyup 200 derece ısınmış fırında 15 dakika kadar kızartıp rendelenmiş kaşarımızı da üzerine serpiştirip servise hazır hale getiriyoruz. .

AFİYETLER OLSUN 💝🎀😇