Fırında Nefis Kuşbaşı Tavuk

Fırında Nefis Kuşbaşı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kuşbaşı tavuk göğsü
• Tuz
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 4 çay kaşığı kekik
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı sumak
• 5 adet sarımsak

Garnitür olarak;

• 3 adet kapya biber
• 10-15 adet köy biberi
• 2 domates
• 5 adet patates

Sos için;

• 1 dolu yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su

Fırında Nefis Kuşbaşı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavukları yıkayıp tepsinin dibine dökün.
2. Üzerine süt, tuz ,karabiber, kimyon, sumak, kekik ve sarımsakları da rendeleyip marine edin 30 dk yeterli.
3. Bu arada kapya biberleri domates patates köy biberlerini doğrayıp hazırlayın.
4. Marine olan tavukları tepsiye dizin.
5. Araya patatesleri koyun kalan garnitürleri istediğiniz şekilde dizin.
6. Ocakta bir su bardağı su ve salçayı karıştırıp kaynatın tepsiye dökün üzerine sıvı yağ gezdirin.
7. 200 derece ısıtılmış fırında 50 dk pişirin.

Afiyet olsun😊.