Fırında Nefis Levreğim

Fırında Nefis Levreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet levrek
• 3 adet patates
• 2 adet soğan
• 6 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet limon

Sosu için;

• 2 kaşık domates salçası
• 1 buçuk su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik

Fırında Nefis Levreğim Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle levreklerimizi fileto ettirelim, sonra sosumuzu hazırlayıp levreklerimizin on ve arka tarafına fırça yardımıyla sürelim. Yağlı kağıdımızı tepsimize yerleştirdikten sonra balıklarımızı da koyalım. Kalan sosun içerisine patates ve soğanları da koyup harmanlayalım. Malzemelerimizi tepsimize özenle yerleştirdikten sonra sarımsak, maydanoz, domates ve limonlarımızı  doğrayıp serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımıza tepsimizi sürelim. İşte harika levreğim lokum tadında afiyet olsun.