Fırında Oturan Tavuk

Fırında Oturan Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk
• 2 adet patates
• 2 adet havuç 2 adet soğan
• 5- 6 adet çeri domates
• 6 -7 küÇük parça brokoli
• 1 adet kapya biber
• Tuz karabiber kekik pulbiber
• Yarım bardak sıvı yağ yada zeytinyağı

Sosu için;

• Bir küçük kase yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salçâ
• Tuz karabiber pulbiber kekik

Fırında Oturan Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuzu güzelce temizleyip yıkıyoruz.
2. Sonra bir kasede sosumuzu hazırlıyoruz hazırladıktan sonra tavuğumuzun deri kısımlarının içine girecek şekilde sosumuzu iyice tavuğa yediriyoruz.
3. Sosladıktan sonra bir tepsiye yağlı kağıdımızı serip ortasına yarısına kadar su dolu olan kavanozumuzu resimde gördüğünüz gibi tavuğumuzu oturtuyoruz sebzelerimizi jülyen şekilde doğrayıp baharat ve sıvı yağ ile harmanlıyoruz tepsiye dağıtıyoruz.
4. 180°lik önceden ısıtmıs olduğunuz fırına koyuyorsunuz tavuğun üstü nar gibi kızarana kadar 1 buçuk saate yakın pişiriyoruz ve sonra sunum tepsisine koyuyorsunuz afiyet olsun 🍗🌶🥕🥔🥦🍅.