Fırında Palamut

Fırında Palamut Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet palamut
• 1 büyük boy patates
• 2 orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 4-5 tane defne yaprağı
• 1 adet limon
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Tuz
• Zeytinyağı

Fırında Palamut Tarifi'nin Yapılışı

Palamutları ortadan uzunlamasına kesip yıkayıp fırın tepsisine yerleştirelim. Kabuğunu soyduğumuz patatesi yuvarlak şekilde dilimleyip palamutların arasına koyalım. Üzerine soğanları halka şeklinde kesip yerleştirelim. Sarımsakları ince kıyıp üzerine serpiştirelim. Limonu halka şeklinde kesip koyalım. En son baharatları ve zeytin yağını döküp önceden ısıttığımız fırında pişirelim.
Afiyet olsun.