Fırında Palamut

Fırında Palamut Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet palamut
• 1 adet limon
• 2 adet soğan
• 4 adet patates
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• Sıvı yağ

Fırında Palamut Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak patatesleri soyup halka şeklinde doğruyoruz. Ardından bir kaba alıp yağ, karabiber, pul biberle harmanlayıp yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz. 20 – 30 dk 200 derecelik fırında hafif pişiriyoruz. Ardından soğanları da halka halka kesip patateslerin üzerine diziyoruz. Onlar birlikte bir süre piştikten sonra ise palamutları yağ, tuz, limon, karabiber ve pul biberle harmanlayıp patates ve soğanın üzerine diziyoruz. ( isteğe göre palamutların üzerine limon halkaları da dizebilirsiniz ). 250 derecelik fırında 50 dk piştikten sonra yemeye hazır:)