Fırında Palamut

Fırında Palamut Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 palamut balığı
• 3 orta boy patates
• 2 orta boy soğan
• 4/5 yeşil biber
• Bir limon
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Kekik, tuz

Fırında Palamut Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. Öncelikle palamutları yıkayıp ,bir kaba alıyoruz ,patates, soğan ve biberi halka ve iri ebatlarda kesip balıkların olduğu kaba ekliyoruz.
2. Yağ, su, kekik, salça, tuz ( istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz) karıştırıp malzemelerimizin olduğu kaba döküp hepsini harmanlıyoruz.
3. Fırın tepsisine güzelce yerleştiriyoruz. (tepsiye yağlı kağıt sererseniz yemek sonrası temizlik için daha iyi oluyor)
4. Son olarak halka limonları da balıkların üzerine yerleştirip 190° fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Afiyet olsun 😊