Fırında Palamut

Fırında Palamut Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet palamut
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 adet rende domates (ben konserve domates kullandım)
• Zeytinyağ
• Tuz, karabiber, kekik

Fırında Palamut Tarifi'nin Yapılışı

1. Palamutları güzelce yıkayıp, zeytinyağ, tuz ve karabiber ile marine edin.
2. Diğer taraftan patates ve soğanı halka şeklinde doğrayın.
3. Tepsiye önce patates sonra soğanı dizip, bu aşamada patateslere biraz tuz ve karabiberleyin.
4. Konserve domatesin bir kısmını soğanların üstüne dökün. En son marine olan palamutları tepsiye dizin, kalan domates rendesini de ekleyip fırına verin.