Fırında Palamut

Fırında Palamut Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet palamut
• 1 bardak mısır unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ

Fırında Palamut Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak balıkları ayıklayıp yıkayalım.
2. Balıkları halka halka veya enine 4 dilim şeklinde keselim.
3. Yayvan bir tabağa veya tepsiye mısır unumuzu döküp üzerine tuzu ekleyelim ve ikisini harmanlayalım.
4. Balık dilimlerimizin her iki yüzünü bu una bulayalım, fazla unu silkeleyelim ve tepsiye dizelim.
5. Üzerilerine azar azar sıvı yağı gezdirelim.
6. 200 derece fırında yaklaşık 20 dk alt üst kızartalım.
7. Yanına salata ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun💕.