Fırında Palamut Papaz Yahnisi

Fırında Palamut Papaz Yahnisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet palamut balığı (halka dilimlenmiş şekilde )
• 2 adet büyük boy domates(halka dilimlenmiş )
• 6-7 diş sarımsak (soyulup diş şekilde kalacak )
• 3 adet kuru soğan (soyulup halka dilimlenecek )
• 2 adet defne yaprağı
• 3 adet çarliston biber(küçük doğranacak )
• 1 tatlı kaşığı biber salçası (1 su bardağı su ile eritilecek içine 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz şeker serpilecek )
• 3 adet limon (halka dilim kesilecek )
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında Palamut Papaz Yahnisi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tepsiyi çok az yağlayalım sonra soğanları tepsiye dizelim üzerine limonları dizelim.
2. Üzerine balıkları dizelim çok az tuz serpelim defne yaprakları, sarımsakları, biberleri koyalım.
3. Sonra balıkların üzerine dilim domatesleri yerleştirelim salçalı suyu çırpıp üzerine gezdirerek dökelim.
4. Zeytinyağı gezdirerek dökelim 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirelim sıcak servis yapalım. Afiyet olsun

Not : Sulu bir balık yemeği oluyor.