Fırında Patates Ve Biber Kızartması

Fırında Patates Ve Biber Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 adet patates
• 5-6 adet çarliston, sivri yada kırmızı biber
• Sıvı yağ
• Dilerseniz baharat
• Yeteri kadar tuz

Fırında Patates Ve Biber Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Yağda kızartmadan çok daha hafif ve az yağlı tarif sizin içinde güzel bir fikir olacak :) Tadı neredeyse aynı ve çok daha az yağlı. Şimdi tarife geçelim bakalım: Patatesleri ince ince dilimliyoruz ve bir derin karıştırma kabı içerisine alıyoruz. Üzerine hafif yağ gezdiriyoruz ve tuzunu (dilersek baharatını) ilave edip elimizle yada kaşıkla iyice karıştırıyoruz. Daha sonra yağlı kaşıt serdiğimiz fırın tepsisinin üzerine yayıyoruz. Biberler içinde aynı işlemi uyguluyoruz. İster bütün halde ister ince dilim halinde hazırlayıp tepsiye alıyoruz. Daha önceden ısıtılmış 190-200 derece fırında pişene kadar tutuyoruz. Kızarmış patatesten daha narin olduğu için nazik bir şekilde servis tabağına alıyoruz ki kırılmalar meydana gelmesin :) Afiyet şifa olsun :)