Fırında Patatesli Kaburga

Fırında Patatesli Kaburga Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg kaburga
• 3 adet patates
• 2 adet domates
• 3 adet yeşil biber (Seviyorsanız fazla da ekleyebilirsiniz)
• 10 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

Fırında Patatesli Kaburga Tarifi'nin Yapılışı

Kimi sevmeyebilir ama biz çok seviyoruz. Hem çok basit hem de çok lezzetli. Kaburga tabak ta değil pişirdiğimiz tepside ekmeği yağına bandıra bandıra yerseniz daha lezzetli kendinden çok lezzeti yağında oluyor zaten. Ben görüntü güzel olsun diye resim çekmek için servis tabağına koydum. Hadi geçelim tarife

1. Öncelikle patatesler soyulup yıkanarak elma dilini şeklinde doğranır.
2. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaburga, biber, sarımsak ve patatesler eklenip üzerine sıvı yağ ve bütün baharatlar eklenip elle iyice karıştırılır.
3. Daha sonra üzerine 4′ e dilimlenmiş domates eklenip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında ara sıra patatesleri ezmeden karıştırarak pişirilir.
4. Daha sonra da sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Dediğim gibi bunun tadı tepside yemek şimdiden deneyecekler afiyet olsun 🍽