Fırında Patatesli Özel Soslu Nefis Tavuk Baget

Fırında Patatesli Özel Soslu Nefis Tavuk Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk baget (6-7 adet)
• 5- 6 küçük soğan
• 2- 3 diş sarımsak
• 1,5 yemek kaşığı kadar tereyağ

Tavuk terbiyesi için:

• 2 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı salça
• 15- 20 adet bilye kekik
• 2 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı sumak
• 1, 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2- 3 yaprak kurutulmuş defne

Patates sosu için:

• 1, 5 çay bardağı süt
• 1/3 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Knor acılı baharatlı sos 1/3 paket (Bunun yerine kimyon acı toz biber ile hazırlayabilirsiniz yoruma yazarsanız veririm benzer tarif)
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı pulbiber

Fırında Patatesli Özel Soslu Nefis Tavuk Baget Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk ve patateslerin yumuşacık ve aromalı olması için terbiyeleri hazırlanır.
2. Tavuk ve patatesler katılıp dolapta en az 1 saat bekletilir.
3. Soslar ayrı ayrı hazırlanır sarımsak ve soğanlar patates ile terbiyelenir. Sosların özenle karışmasına dikkat ediniz.
4. Tepsiye dizilir.
5. Soslarından da biraz biraz dökülür ve pişirilir.
6. Pişmeye yakın biber koyarsanız servisi daha güzel olur.
7. Tavuklar kızarmaya başladıktan sonra üzerlerine birer çay kaşığı kadar tereyağ koymanız lezzetlendirecektir.

Tarifimi denerseniz veya beğenirseniz fotoğraf veya yorum atmanız ricamdır. Herkese afiyet olsun.