Fırında Patatesli Palamut Tarifi

Fırında Patatesli Palamut Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet palamut
• 2 adet büyük boy patates
• 2 adet büyük boy soğan
• 1 baş sarımsak
• Çeri domates veya normal domates
• 2 çay kaşığı tuz (Damak tadınıza göre ayarlanabilir)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında Patatesli Palamut Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle balıklarımızı istediğimiz şekilde doğrayalım ve güzelce yıkayıp bir süzgeçte bekletelim.
2. Sonra patates ve soğanı halka halka doğrayalım. Sarımsakların da iri dişli olanlarını ortadan bölelim küçükleri bütün kullanabiliriz.
3. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine önce patatesleri dizelim, üstlerine de soğanları dizelim. Daha sonra doğradığımız balıkları tek sıra halinde dizelim.
4. Domatesleri balıkların üstlerine denk gelmeyecek şekilde aralarına koyalım. Sarımsakları da rastgele serpiştirelim.
5. Son olarak tuzu ve zeytinyağını da ekleyip fırına verelim.
6. İlk olarak önceden ısıtılmış 160° fırında yarım saat kadar pişirelim. Balıklar yumuşadıktan sonra fırını 180° ye ayarlayalım ve kızarana kadar pişirelim.
7. Pişme işlemi tamamlandıktan sonra sıcak sıcak servis edelim.Afiyet olsun 🤗.

✓ben yazdan dondurucuya attığımız domateslerden kullandım.

✓ balık sayısına göre malzemeleri artırıp azaltabilirsiniz. Tüm malzemeler lokum gibi yumuşacık pişiyor ve çok lezzetli oluyor 😍.