Fırında Patatesli Somon

Fırında Patatesli Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça somon ( istediğiniz kadar kullanabilirsiniz )
• 4 adet patates
• 1 -2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet sarımsak
• Çok az maydanoz
• Karabiber ,kimyon ,pul biber, tuz ve özellikle kekik

Fırında Patatesli Somon Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ben somonu hazır temizlenmiş paket olarak alıyorum ben ve kızıma iki parça yetti hatta biraz arttı eşim için, bu yemek 4 kişilik için ideal siz ölçülerinizi artırıp azaltabilirsiniz. Somonları yıkayıp ceviz büyüklüğünde küp şekilde kestim patatesleri de aynı şekilde soyup yıkayıp küp küp kestim borcama altına patatesler üstüne de somonları koydum ve az biraz tuz koydum ve burada üstüne çok az kekik serptim.
Ve diğer yanda sosunu hazırlıyoruz salça baharatlar ve kesilmiş sarımsak ile güzelce karıştırıp içine inçe inçe doğranmış maydanoz koyuyoruz ve bir su bardağı kadar su ile salçayı az şekilde sulandırıp somonlu patatesin üzerine yavaşça döküyoruz. Az biraz üzerine tereyağı ve ya zeytin yağı koyuyoruz. Burada çok yağ koymayın zaten balık yağını bırakacak ve fırında patatesler yumuşayacak kadar pişiriyoruz. Özellikle çocukların çok seveceği mükemmel bir tarif afiyet olsun. 😊