Fırında Patatesli Tavuk

Fırında Patatesli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Parçalanmış yarım tavuk
• 5 – 6 adet patates
• 5 diş sarmısak
• 2 domates
• 2 yemek kaşığı domates veya biber salçası
• yarım bardak zeytinyağı veya sıvı yağı
• 5 adet yeşil biber
• 1 küçük soğan
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• Karabiber

Fırında Patatesli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğu istediğiniz şekilde parçalıyoruz. Patatesler ayıklanır ve istediğiniz şekilde kesilir. Büyük yuvarlak siniye patatesler ve tavuk konulur, soğan uzun kesilip eklenir. Baharatlar eklenir yağ eklenir. Sarmısak küçük küçük kesip ekleyin. Biberleri 3e bölüp üzerine koyuyoruz. Domatesleride halka şeklinde kesip üzerine koyuyoruz ve salçayı su ile karıştırıp üzerini hafif örtecek kadar üzerine döküyoruz. En son üzerini folyo ile kapatıp 200 derecedeki fırına atıyoruz. 1 saat folyo ile pişirilir, sonra folyo çıkartılıp 1 saat daha üzeri açık pişirilir. dilerseniz yanına pilav ile salata ile servis edebilirsiniz, bu yemeğe çok yakışacaktır. Şimdiden afiyet olsun.