Fırında Patatesli Tavuk Baget Yapımı

Fırında Patatesli Tavuk Baget Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Karışım malzemeleri ;

• 2 kaşık yoğurt
• Tuz, karabiber, kimyon, kekik, pulbiber, nane
• 1 er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
• 1 diş sarımsak

Malzemeler;

• Kişi başı tavuk baget
• 2-3 adet patates
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 2 adet acı biber
• Defne yaprağı
• Kaynar su

Üstü için karışım malzemeleri ;

• Dolu dolu 1 yemek kaşığı domates salçası
• Kekik
• İlk karışımdan kalan
• Salçayı sulandırmak için su

Fırında Patatesli Tavuk Baget Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk bagetlerimizi 2 kaşık yoğurt, tuz, karabiber, kimyon, kekik, nane, pul biber, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası, 1 diş sarımsak karışımının içinde harmanlayıp 3-4 saat dinlendiriliyoruz. Patatesleri, soğanları ve biberi de doğruyoruz. Borcamın içine bagetleri yerleştirip soğan ve biberleri aynı zamanda tavuktan kalan sosun içine atıp karıştırdığımız patatesleri de yerleştiriyoruz. Üstüne birkaç defne yaprağı. Kekik ve domates salçasının içine su ekleyip ilk karışımından kalan sosu dökebiliriz. Daha sonra bu sosu çırpıp tavukların üstüne döküyoruz. İçine tavukları geçmeyecek kadar kaynar su ekliyoruz.