Fırında Patatesli Tavuk Göğsü

Fırında Patatesli Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane tavuk göğsü et
• 4 tane patates
• 2 tane közlenmiş kırmızı biber
• 1 çay kaşığı patates kızartma çeşnisi
• 1 çay kaşığı kanat çeşnisi

Sosu için

• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Nane
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik
• Tuz

Fırında Patatesli Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sosumuzu hazırlıyoruz. Derince 1 kaba sos malzemelerinin tamamını ekleyip karıştırıyoruz.
sonrasında tavuk göğüslerimiz kalın olduğu için ortadan 2 ye ayırıp sosun içine koyup iyice karıştırıyoruz.
Tavuklarımız sosla dinlenirken patateslerimizi yuvarlak dilimleyelim. Yıkamayı unutmayalım :-) Patates ve tavuk çeşnisini ve tuzumuzu doğradımız patateslerin üzerine ekleyip iyice kızgın yağda kızartalım. Tuz miktarına dikkat edin. Çeşniler zaten tuzludur.

Tavuklarımızı fazla sosunu elinizle sıvazlayıp ayırarak bor camımıza dizelim. Dizdiğimiz tavuk. Göğüslerinin üzerine kızaran pataslerimizi ara bırakarak dizelim. Bıraktığımız aralara da közlenmiş ve küp doğranmış kırmızı biberleri ekleyip. 190 ° derecede pişirelim. Domatesli bulgur pilavıyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun