Fırında Patatesli Tavuk Pirzola

Fırında Patatesli Tavuk Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk pirzola
• 4 orta boy patates
• 4-5 tane biber
• 1 adet domates
• Maydanoz

Sosu İçin ;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• Karabiber
• Kimyon
• Pul biber
• Tuz
• Zeytinyağı

Fırında Patatesli Tavuk Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk pirzolaları ilk önce bir tencerede haşladım ve kenara soğuması için bıraktım.
2. Patatesleri elma dilimi, biberleri de aynı boyutlarda dilimledim.
3. Geniş bir kaba patates biber ve pirzolaları aldım.
4. Üzerine yoğurt, salça sarımsak çok az zeytinyağı ve baharatları ekleyip harmanladım.
5. 20-25 dakika sosuyla birlikte beklettim.
6. Son olarak fırın tepsisine hazırladığım malzemeleri koydum.
7. Üzerine maydanoz ve domatesleri doğradım.
8. üzerine yaklaşık 2 su bardağı kadar su ekledim. (Patateslerin pişme süresine göre su miktarı değişebiliyor. )
9. Önceden 180 derecede ısıttığım fırına pişmeye bıraktım.
10. Tavukların üzerleri kızardığında diğer yüzlerini çevirdim ki iki taraflı kızarmış olsun.
11. En sonunda yemeğin üzeri nar gibi kızardığında fırından aldım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.