Fırında Patlıcanlı Patatesli Tavuk

Fırında Patlıcanlı Patatesli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça tavuk göğsü
• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 1 adet ortaboy soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ̆
• 1 dolu yemek kaşığı salça
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz (Damak tadınıza göre ekleyiniz)
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber

Fırında Patlıcanlı Patatesli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik bir o kadar da lezzetli yemeğimize başlayalım.

1. Öncelikle patlıcanları alaca soyup küp küp doğrayıp tuzlu suya koyalım.
2. Patatesleri de küp küp doğrayalım ve kızgın yağda kızartmaya bırakalım.
3. Ardındantavukları küp küp doğrayalım. Tencereye koyup suyunu çekene kadar kavuralım.
4. Ardından sıvı yağ̆ soğan sarımsağı ekleyelim. Onlarda kavrulunca salçayı ekleyelim.
5. Üzerine iki su bardağı su ekleyelim. Suya baharatları da ekleyip kaynanana kadar bekleyelim.
6. Kaynayınca içindeki tavukları fırın tepsimize alalım.
7. Üzerine kızaran patatesleri koyalım.
8. Patlıcanların suyunu sıkıp onları da kızartalım ve fırın kabına ekleyelim.
9. Üzerine de tavukların suyunu gezdirelim.
10. Üstüne biber ve domatesleri şekildeki gibi dilim yaparak koyalım.
11. 200 derece fırında biber ve domatesler kızarana kadar pişirelim. Deneyenlere afiyet olsun🥰🥰🥰🥰.