Fırında Pekmezli Kabak Tatlısı

Fırında Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo kabak
• 3 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı pekmez ( Üzüm veya dut pekmezi farketmez)

Süslemek İçin;

• Tahin
• Kaymak
• Ceviz İçi

Hazırlanışı

1. Soyulmuş kabakları doğrayıp güzelce yıkıyoruz.
2. Pişireceğimiz tencereye koyup üzerine 3 su bardağı şekerimizi ekliyoruz. 1 gece şekerli kabağı bekletiyoruz.
3. Ertesi gün kabağımızı orta gözün kısık ateşinde 45 dakika kadar ağzı kapalı şekilde pişiriyoruz.
4. Kabağı ateşten aldıktan sonra ağzı kapalı şekilde 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
5. Süzgeç yardımıyla kabakları fırına girebilecek bir kaba şerbetini süzerek alıyoruz.
6. Tencerede kalan şerbetin üzerine pekmezimizi koyup karıştırıyoruz. Daha sonra pekmezli şerbeti kabakların üzerine döküyoruz.
7. Kabağımızı 200 derecede 30 dakika kadar fırında pişiriyoruz.
8. Fırından çıkan kabağımızın soğumasını bekliyoruz.
9. Soğuyan tatlımızı servis tabağına alıp istediğiniz gibi tatlandırabilirsiniz. Ben tahin, ceviz, kaymak 3′ lüsünü çok seviyorum :))Umarım sizde tarifi deneyip beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun💕💕💕
10. Not: Kabağa su koymuyoruz.