Fırında Peynirli Makarna

Fırında Peynirli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna

Sosu için;

• 2 paket krema
• 500 gram yoğurt
• 2 yumurta
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 kase peynir

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Tereyağı(margarinde olabilir)

Fırında Peynirli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Fırın makarnayı kaynamış suda bir tutam tuz katarak 10 dakika kadar pişiriyoruz, tam pişirmiyoruz hafif sert kalacak. Makarna pişerken sosu için bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Makarna piştikten sonra süzüp sosun içine döküyoruz iyice karışmasını sağlıyoruz. Tepsimizi yağlıyoruz ve sosla karıştırılmış makarnayı içine döküyoruz ardından üzerine küçük küçük kestiğimiz tereyağlarını köşelere ve ortalara olmak üzere koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarmaya başlayana kadar pişiriyoruz. Üstü kızardıktan sonra fırından çıkartıp rendelenmiş kaşarı üstüne serpiştiriyoruz tekrar fırına atıp kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra dağılmaması için fırından çıkartıp 15-20 dakika dinlendirmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun.