Makarnalar tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlanır. Suyu süzülür.
Bu sırada sos malzemeleri geniş bir kabın içinde karıştırılır.
Makarnalar ilave edilip güzelce karıştırılır.
Yağlanmış fırın kabına boşaltılır.
190 derece fırında üzeri kızarmaya başlayıncaya kadar pişirilir.
Daha sonra fırından alınıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve tekrar fırına sürülür, peynirler eriyip kızarınca fırından alınarak 15-20 dakika dinlendirilip servis edilir.
Dilerseniz içine de kaşar peyniri kullanabilirsiniz, hatta severseniz dereotu da doğrayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Makarnalar fırında da pişeceği için haşlarken biraz diri bırakmalısınız.
Beyaz peynir yerine dilediğiniz başka bir peyniri de kullanabilirsiniz. Dilerseniz bir kaç peyniri bir araya getirip kullanabilirsiniz.
Sosu yaparken sıvı krema kullanmak istemezseniz sosunuzun içerisine çok az sıvı yağ ekleyebilirsiniz. Aynı zamanda yoğurt miktarını biraz arttırabilirsiniz.
Makarnanızın üzerine beşamel sosta hazırlayabilirsiniz.
Fırında peynirli makarna yanına ne gider?
Peynirli makarnanızın yanına tavuk sote yada mantar sote yapabilirsiniz.
Köfte de makarnanızın yanına yakışacaktır.
Makarnanızın yanına patates kızartabilirsiniz.
Kabak mücverde yemeğinizin yanına oldukça yakışacaktır.
Fırında peynirli makarna kaç kalori?
Orta kalınlıkta 1 dilim fırında peynirli makarna yaklaşık olarak 553 kaloriye denk gelmektedir.