Fırında Peynirli Sandal Biber

Fırında Peynirli Sandal Biber Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet kapya biber
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 top mozerela peyniri
• 3 dal taze soğan
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (biberlerin üzerine sürmek için)

Fırında Peynirli Sandal Biber Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra, üzerlerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.
2. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
3. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dk kadar pişmeye bırakın.
4. Bir yandan iç harcını hazırlayın uygun bir kaba rendelenmiş kaşar peyniri küçük küpler şeklinde doğranmış mozerela, ince doğranmış taze soğanları, çörek otu ve yumurtayı alıp güzelce karıştıralım.
5. Pişen biberlerin ortadan yarıp sapını ve üç kısmını ayırmadan çekirdeklerini temizleyin.
6. Hazırladığınız peynirli harcı biberlerin içlerini doldurun ve 200 derece ısıtılmış fırında tekrar sürün.
7. Üsteki peynirler hafif kızarana kadar pişirelim.
   Afiyet olsun .