Fırında Pırasalı Kiş

Fırında Pırasalı Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 0. 5 (yarım) çay bardağı kabartma tozu
• 1 miktar tuz
• 8 pırasanın beyaz kısmı pırasa
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 küp küp doğranmış domates
• 200 ml krema
• 1 çay bardağı süt
• 1 miktar karabiber
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Koroplast Pişirme Kağıdı

Fırında Pırasalı Kiş Tarifi'nin Yapılışı

İster sıcak, ister soğuk her zaman tüketebileceğiniz ve kolaylıkla hazırlayabileceğiniz Pırasalı Kiş daha pişerken sizi kokusuyla mutfağa davet edecek!

1-Pırasaları 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile tavada kavurun. Tuz ve karabiber ekleyin. Soğumaya bırakın.

2-Oda ısısında yumuşamış tereyağı, yumurta ve yoğurdu karıştırın. Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun.

3-Hamuru iki adet pişirme kağıdı arasına yerleştirip merdane ile tart kalıbı büyüklüğünde açın.

4-Kalıba pişirme kağıdı yerleştirin. Hamuru üzerine alın ve kenarlarda kalan fazlalıkları bıçakla kesin. Hamurun üzerine çatalla delikler açın.

5-Doğranmış domatesi hamur üzerine yerleştirin. Üzerine kavrulan pırasaları dökün.

6-Ayrı bir kasede 3 yumurta, krema ve sütü çırpın. Karışımı pırasaların üzerine dökün. Üzerine kaşar peyniri serpin.

7-180 derecede 30 dakika kızarana kadar pişirerek servise hazır hale getirin.