Ispanaklı Pastırmalı Kiş

Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
182.021 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 1 saat 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Ispanaklı Pastırmalı Kiş Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gram tereyağı
  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı soğuk su
  • 1 fiske tuz
  • 3 su bardağı un

Harcı için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 bağ ıspanak
  • Pastırma

Sosu için;

  • 2 yumurta
  • 200 ml sıvı krema
  • Tuz

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri

Ispanaklı Pastırmalı Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kişin hamurunu hazırlamak için uygun bir kaba tereyağı, yumurta, soğuk su, tuz ve unu alarak ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
  2. Hamurumuzun üzerini streçleyerek 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
  3. Ispanakları güzel bir şekilde temizleyip, yıkayıp doğrayalım.
  4. Daha sonra iç harcı için tavaya sıvı yağı ve doğradığımız ıspanakları alarak kavuralım.
  5. Hamurumuzu açacağımız zemine un serpelim ve hamurumuzu merdane ile kullanacağımız kalıbın boyutunda açalım.
  6. Hamurumuzu kalıba alalım, kabarmaması  için hamurumuza çatal ile delikler açalım ve önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim.
  7. Sosu için yumurtayı ve sıvı kremayı bir kaba alarak çırpalım ve tuzunu ayarlayalım.
  8. Hamurumuzu fırından çıkartarak üzerine ıspanağı yerleştirelim ve üzerine pastırmalarımızı da koyalım.
  9. Hazırladığımız sosu da üzerine gezdirerek 180°C fırında kızarana kadar pişirelim.
  10. Pişmesine yakın kişimizi fırından alalım ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirlerini ekleyerek tekrardan fırına verelim.
  11. Peynirler eridikten sonra Ispanaklı Pastırmalı Kişimizi fırından alalım ve dilimleyerek servis edelim.

Ispanaklı Pastırmalı Kiş tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Yoğurduğunuz hamur sert olmamalıdır. Bu yüzden unu kontrollü ve yavaş yavaş ilave edebilirsiniz.
  • Hamurunuzu yoğurduktan sonra 1 saat kadar üzeri streçli bir şekilde buzdolabında dinledirmelisiniz.
  • Hamurunuzun ortasına çatalla delikler açmak hamurunuzun kabarmasını engelleyecektir ve eşit bir şekilde pişmesini sağlayacaktır. Bunun yanı sıra kalıbınızın büyüklüğünde yağlı kağıttan kesip hamurunuzun üzerine yerleştirebilir ve orta kısma ağırlık yapıp çukur kalması için çeşitli kuru bakliyatlardan da koyabilirsiniz. Ben buna gerek duymadım, çatalla delikler açmak eşit pişmesini sağladı ancak siz istiyorsanız bu yöntemi de deneyebilirsiniz.
  • Hamurunuzu önceden ısıtılmış fırına sürmelisiniz.
  • Pastırma yerine alternatif olarak sucukta kullanabilirsiniz

Ispanaklı peynirli kiş

  • Et tüketmeyenler için güzel bir alternatif olan ıspanaklı peynirli kiş çayın yanında sizlere eşlik edecek güzel bir lezzettir. İçerisindeki peynirli dolgusu ile damaklarınız da hoş bir tat bırakacaktır. Bunun yanında ıspanaklı kişinizi et yada peynir yerine mantarlı da yapabilirsiniz.

Ispanaklı Pastırmalı Kiş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ispanaklı Pastırmalı Kiş 17.07.2018 16:03 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.07.2018 16:03 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • ttugbadann

    ben büyük yuvarlak borcama yaptım yorumları okuduktan sonra tam geldi hamur kabarma da yapmadı teşekkürler tarif için..

  • hacer

    bu gun yapip yarin pisirsem olur mu?

  • Benay

    Tarifi tart hamurunda denedim hamuru iyi pişmedi yorumlara kesinlikle katılıyorum bence de hazırlanan hamur tart kalıp için fazla geliyor ama tadı yerindeydi beğendik tek sıkıntı alt katmandaki hamurda bir daha ki sefere aynı tarifi büyük dikdörtgen borcamda deniyeceğim..

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pırasalı Pastırmalı Kiş Tarifi

Pırasalı Pastırmalı Kiş

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kremalı Mantarlı Pratik Kiş Videosu Tarifi

Kremalı Mantarlı Pratik Kiş Videosu

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ispanaklı Kiş (Harika Lezzet) Tarifi

Ispanaklı Kiş (Harika Lezzet)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Peynirli Patates Kiş Tarifi

Peynirli Patates Kiş

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Pastırmalı Ispanaklı Gül Böreği Tarifi

Pastırmalı Ispanaklı Gül Böreği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Pastırmalı Börek Tarifi

Pastırmalı Börek Tarifi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Börek Tadında Ispanaklı Kiş Tarifi

Börek Tadında Ispanaklı Kiş

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tadına Doyum Olmaz Ispanaklı Kiş Tarifi

Tadına Doyum Olmaz Ispanaklı Kiş

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Pastane Usulü Alman Pastası Tarifi (videolu)

Pastane Usulü Alman Pastası Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kızarmış Patates Salatası (videolu) Tarifi

Kızarmış Patates Salatası (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Borcam Parfesi Tarifi (videolu)

Borcam Parfesi Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif Tarifi
Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif

Etin tuzla kurutularak suyunun iyice çekilmesine dayalı bir yöntemle pastırma hazırlanır. Pastırma çok eskilerde buzdolabının…

2021 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi

Baharın sert güneşini içimizde hissettiğimiz mart ayında sıcacık evlerde pişen birbirinden lezzetli tarifler, mart ayının…

Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif Tarifi
Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif

Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…

Evde Kuzine Soba Fırın Nasıl Kullanılır? Tarifi
Evde Kuzine Soba Fırın Nasıl Kullanılır?

Kuzine Soba Fırın: Sıcacık Nostaljik Yemekler Pek çok kişinin çocukluk hatıralarında önemli bir yer edinen…

Masterchef Tarifleri: 10-16 Ağustos Haftası Tarifi
Masterchef Tarifleri: 10-16 Ağustos Haftası

İzlenme rekorları kıran Masterchef Türkiye yarışması yeni tarifleri ile her gün ekranlardaki yerini alıyor. Yarışmacılar…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi Tarifi
Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi

Cildi Besleyen Bal Maskesi Nasıl Yapılır? Evinizde bulunan malzemelerle zahmete ve masrafa girmeden cilt bakımı…

Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası Tarifi
Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası

Meşe Palamudu Faydaları: Gizli Doğal Reçete! Meşe palamudu faydaları ile son zamanlarda internette en çok…

Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin Tarifi
Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin

Spordan Sonra Yemek Yenir Mi? Ne Yemeli? Kilo vermek için türlü türlü diyetlerin yapıldığı son…

Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği Tarifi
Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği

Erik Kurusunun Az Bilinen Faydaları Kuru erik, adının geçtiği her anda ağızları sulandıran ve iştah…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet Tarifi
Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet

Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…

Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?
Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?

Fransız Mutfağından Kahverengi Sos: Demi Glace Bugün sizi Fransız mutfağına götürüyoruz ve “demi glace sos…

Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç! Tarifi
Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç!

Karanfilli Su İçmek Neye İyi Gelir? Her canlı için hayati önem taşıyan su ile, bu…

Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm

Doğal Tedavi: Pamukçuk Nasıl Temizlenir? Genellikle ağız içinde görülen pamukçuk, belirtileri ve acısıyla kişinin zor…

Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif
Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif

Beyaz Kil Maskesi: Cildi Arındıran Doğal Çözüm Her kadın için önemli olan cilt bakımını gerek…

Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske

Hindistan Cevizi Yağı Saça Nasıl Uygulanır? Hindistan cevizi yağı saç ve cilt bakımı konusunda harikalar…

Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi Tarifi
Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi

Anksiyete Bozukluğu İlaçsız Nasıl Geçer? Son zamanlarda olur olmadık durumlardan rahatsızlık duymaya başladınız mı? Evham…

En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi Tarifi
En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi

Gluten İçermeyen Besinler Nelerdir? Alerji vücuda giren bir besinin veya maddenin vücut tarafından kabul edilmemesidir.…

Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu Tarifi
Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu

Besin Deposu Ton Balığı Nasıl Tüketilir? Mutfakta vakit geçirmeyi seviyor, hem kendiniz hem de sevdikleriniz…

Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm

Evde Dudak Şişmesine Ne İyi Gelir? Zaman zaman çeşitli nedenlerden dolayı dudakların şiştiği fark edilir.…

Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları
Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları

Sığır Jelatini: Sağlıklı mı, Helal mi? Gıda alanında jelatin kullanımı oldukça geniştir. Tatlıların ve içeceklerin…

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları

Ekşi Mayalı Ekmek: 5000 Yıllık Geleneğin Ürünü İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Tarifler Geri
Videolar Geri