Ispanaklı Pastırmalı Kiş

Ispanaklı Pastırmalı Kiş
  • 6-8 Kişilik
  • 1 saat 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Ispanaklı Pastırmalı Kiş Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gram tereyağı
  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı soğuk su
  • 1 fiske tuz
  • 3 su bardağı un

Harcı için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 bağ ıspanak
  • Pastırma

Sosu için;

  • 2 yumurta
  • 200 ml sıvı krema
  • Tuz

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri
Deneyen Fotoğrafları
66 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Ispanaklı Pastırmalı Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kişin hamurunu hazırlamak için uygun bir kaba tereyağı, yumurta, soğuk su, tuz ve unu alarak ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
  2. Hamurumuzun üzerini streçleyerek 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
  3. Ispanakları güzel bir şekilde temizleyip, yıkayıp doğrayalım.
  4. Daha sonra iç harcı için tavaya sıvı yağı ve doğradığımız ıspanakları alarak kavuralım.
  5. Hamurumuzu açacağımız zemine un serpelim ve hamurumuzu merdane ile kullanacağımız kalıbın boyutunda açalım.
  6. Hamurumuzu kalıba alalım, kabarmaması  için hamurumuza çatal ile delikler açalım ve önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim.
  7. Sosu için yumurtayı ve sıvı kremayı bir kaba alarak çırpalım ve tuzunu ayarlayalım.
  8. Hamurumuzu fırından çıkartarak üzerine ıspanağı yerleştirelim ve üzerine pastırmalarımızı da koyalım.
  9. Hazırladığımız sosu da üzerine gezdirerek 180°C fırında kızarana kadar pişirelim.
  10. Pişmesine yakın kişimizi fırından alalım ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirlerini ekleyerek tekrardan fırına verelim.
  11. Peynirler eridikten sonra Ispanaklı Pastırmalı Kişimizi fırından alalım ve dilimleyerek servis edelim.

Ispanaklı Pastırmalı Kiş tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Yoğurduğunuz hamur sert olmamalıdır. Bu yüzden unu kontrollü ve yavaş yavaş ilave edebilirsiniz.
  • Hamurunuzu yoğurduktan sonra 1 saat kadar üzeri streçli bir şekilde buzdolabında dinledirmelisiniz.
  • Hamurunuzun ortasına çatalla delikler açmak hamurunuzun kabarmasını engelleyecektir ve eşit bir şekilde pişmesini sağlayacaktır. Bunun yanı sıra kalıbınızın büyüklüğünde yağlı kağıttan kesip hamurunuzun üzerine yerleştirebilir ve orta kısma ağırlık yapıp çukur kalması için çeşitli kuru bakliyatlardan da koyabilirsiniz. Ben buna gerek duymadım, çatalla delikler açmak eşit pişmesini sağladı ancak siz istiyorsanız bu yöntemi de deneyebilirsiniz.
  • Hamurunuzu önceden ısıtılmış fırına sürmelisiniz.
  • Pastırma yerine alternatif olarak sucukta kullanabilirsiniz

Ispanaklı peynirli kiş

  • Et tüketmeyenler için güzel bir alternatif olan ıspanaklı peynirli kiş çayın yanında sizlere eşlik edecek güzel bir lezzettir. İçerisindeki peynirli dolgusu ile damaklarınız da hoş bir tat bırakacaktır. Bunun yanında ıspanaklı kişinizi et yada peynir yerine mantarlı da yapabilirsiniz.

Ispanaklı Pastırmalı Kiş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş
Ispanaklı Pastırmalı Kiş

--

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ispanaklı Pastırmalı Kiş 17.07.2018 16:03 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.07.2018 16:03 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • ttugbadann

    ben büyük yuvarlak borcama yaptım yorumları okuduktan sonra tam geldi hamur kabarma da yapmadı teşekkürler tarif için..

  • hacer

    bu gun yapip yarin pisirsem olur mu?

  • Benay

    Tarifi tart hamurunda denedim hamuru iyi pişmedi yorumlara kesinlikle katılıyorum bence de hazırlanan hamur tart kalıp için fazla geliyor ama tadı yerindeydi beğendik tek sıkıntı alt katmandaki hamurda bir daha ki sefere aynı tarifi büyük dikdörtgen borcamda deniyeceğim..

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kremalı Mantarlı Pratik Kiş Videosu Tarifi

Kremalı Mantarlı Pratik Kiş Videosu

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Pastırmalı Ispanaklı Gül Böreği Tarifi

Pastırmalı Ispanaklı Gül Böreği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Pastırmalı Börek Tarifi

Pastırmalı Börek Tarifi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Ispanaklı Kiş Tarifi

Ispanaklı Kiş

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Ispanaklı Mantarlı Kiş Tarifi

Ispanaklı Mantarlı Kiş

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Kremalı Mantarlı Pratik Kiş (Muhteşem) Tarifi

Kremalı Mantarlı Pratik Kiş (Muhteşem)

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Airfryer Tavuk But Tarifi

Airfryer Tavuk But Tarifi

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif Tarifi
Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif

Etin tuzla kurutularak suyunun iyice çekilmesine dayalı bir yöntemle pastırma hazırlanır. Pastırma çok eskilerde buzdolabının…

Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif Tarifi
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif

Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…

Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif Tarifi
Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif

Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…

Evde Kuzine Soba Fırın Nasıl Kullanılır? Tarifi
Evde Kuzine Soba Fırın Nasıl Kullanılır?

Kuzine Soba Fırın: Sıcacık Nostaljik Yemekler Pek çok kişinin çocukluk hatıralarında önemli bir yer edinen…

Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif Tarifi
Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif

Nesquik süte katılan toz hali ve mısır gevreği paketleri ile pasta, kek ve kurabiye tariflerinde…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Dut Yaprağının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Dut Yaprağının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Dut Yaprağı: Sağlıklı Yaşamın Doğal Şifresi! Dut yaprağı, dut ağacının (Morus) yapraklarıdır. Dut ağacı, çoğunlukla…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Yüksek Protein ve Lif Kaynağı Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Cennet Hurmasının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Cennet Hurmasının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Cennet Hurması: C Vitamini Deposu Doğal Tatlı! Türkiye’de Trabzon hurması adıyla bilinen cennet hurması, botanik…

Brokoli Faydaları: Brokoli Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Brokoli Faydaları: Brokoli Yemek Neye İyi Gelir?

Brokoli: Faydalarıyla Sizi Şaşırtacak Lif Deposu! Turpgiller (Brassicaceae) familyasının en gözde sebzelerinden biri olan brokoli,…

Biberiye Çayının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Biberiye Çayının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Biberiye Çayı: Fiziksel ve Ruhsal Sağlığa Birebir! Akdeniz mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan biberiye hem taze…

Ayvanın Faydaları: Ayva Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Ayvanın Faydaları: Ayva Yemek Neye İyi Gelir?

Ayva: C Vitamini ve Lif Zengini, Antioksidan! Ayva, Rosaceae ailesine ait bir ağacın meyvesidir ve…

Avokadonun Faydaları: Avokado Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Avokadonun Faydaları: Avokado Yemek Neye İyi Gelir?

Avokado: Besleyici, Lif ve Vitamin Zengini! Avokado, Persea americana adlı ağaçtan gelen meyve olarak bilinir.…

Yeşil Çayın Faydaları: Ne İşe Yarar, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Yeşil Çayın Faydaları: Ne İşe Yarar, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Yeşil Çay: 5000 Yıllık Antioksidan Kaynağı Yeşil çay, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bir…

Propolisin Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Propolisin Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Antioksidan Propolis: Güçlü Bağışıklığın Anahtarı! Propolis Yunanca bir kelimedir. "Korunan bölge, şehir" anlamını taşır. Arılar…

Narın Faydaları: Nar Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Narın Faydaları: Nar Yemek Neye İyi Gelir?

Nar: Antioksidan Zengini Süper Meyve! Nar, Punica granatum adı verilen bir ağaç türünün meyvesidir ve…

Muzun Faydaları: Muz Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Muzun Faydaları: Muz Yemek Neye İyi Gelir?

Muz: Potasyum ve Lif Zengini Mucize Meyve! Dünyada buğday, pirinç ve mısırdan sonra en çok…

Kuşburnu Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Kuşburnu Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Kuşburnu Çayı: C Vitamini Kaynağı Doğallık! Kuşburnu güzel kokusu ve rengiyle tanınan bir bitkidir. Gülgiller…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, Hindistan cevizi (Cocos nucifera) meyvesinin içinden…

Balık Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Balık Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Kullanılır?

Balık Yağı: Omega 3 ve D Vitamini Takviyesi Omega 3 içeriği yüksek yağlı balık çeşitlerini…

Brokoli Nasıl Yetiştirilir? Adım Adım İpuçları Tarifi
Brokoli Nasıl Yetiştirilir? Adım Adım İpuçları

Brokoli Yetiştiriciliği: Verimi Artıran Tüyolar Brokoli, Brassica oleracea adı verilen bitki türünün bir üyesidir. Çiçek…

Kayısı Nasıl Yetiştirilir? Türkiye’de Kayısı Nerede Yetişir? Tarifi
Kayısı Nasıl Yetiştirilir? Türkiye’de Kayısı Nerede Yetişir?

Kayısı Yetiştiriciliği: Verimli ve Pratik İpuçları Kayısı, Prunus armeniaca olarak bilinen meyve ağacının meyvesidir ve…

Zencefil Nasıl Tüketilir ve Kullanılır? (Taze, Toz ve Kuru) Tarifi
Zencefil Nasıl Tüketilir ve Kullanılır? (Taze, Toz ve Kuru)

Taze, Toz ve Kuru Zencefil Nasıl Kullanılır? Zencefil, Zingiber officinale adı verilen tropikal bitkinin kökünden…

Çörek Otu Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Çörek Otu Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Çörek Otu Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Çörek otu, bilimsel adıyla "Nigella sativa" olan bitkinin tohumlarından…

Sarımsağın Faydaları, Sarımsak Yutmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Sarımsağın Faydaları, Sarımsak Yutmanın Faydaları Nelerdir?

Düzenli Sarımsak Yemek Nelere İyi Gelir? Sarımsak, Allium cinsine ait, soğangiller (Amaryllidaceae) ailesine ait bir…

Rezene Çayı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Rezene Çayı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Rezene Çayı: Sindirim ve Gaz Sorunlarına Birebir! Rezene, Foeniculum vulgare adlı bitkinin kurutulmuş tohumlarından elde…

Lavanta Yağı Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Yapılır?
Lavanta Yağı Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Yapılır?

Lavanta Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Lavanta (Lavandula), ballıbabagiller (Lamiaceae) ailesine ait, güzel kokulu ve renkli…

Tarifler Geri
Videolar Geri